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红油凉拌菜培训课程

1.学员与餐饮企业工作岗位无缝对接

2.模拟酒店实战场景进行岗前实训

3.传授高.中.低各种档次及主题宴席设计知识与制作流程等相关技能

4.开设红油凉拌菜等菜肴制作课程

5.厨房管理知识和餐饮企业管理，烹饪营养与卫生等理论课程

教学方式

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