肥肠粉制做原辅材料有肥肠粉，洋葱、鸡蛋、小麦面粉等。发黄内嫩，肉烂食香，具有补气补血、滋阴降火保健养生、阴补阳等作用与功效。2018年9月，被评为“中国菜”之西藏前十名经典美食特色。

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1.肥肠粉的系统软件叙述;

2.肥肠粉原辅材料的购买;

3.肥肠粉食物的初步加工;

4.肥肠粉生产加工的基础规范;

5.肥肠粉生产加工的加工工艺流程;

6.肥肠粉运营标价标准

7.系列产品调味料及原辅材料的一手货源方式

肥肠粉教学方式

依照肥肠粉规范的占比秘方，教师一对一辅导，学生亲力亲为实际操作，不断训练，直至作出学生令人满意的口感才行，不限制学习时间。

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3.肥肠粉培训.基础理论+实际操作.以实际操作为主导.教师从零教.学生亲自动手制做;

4.对于学生真实情况.制订合适的学习规划.而且教给详细的技术应用秘方;

5.肥肠粉培训老师为学生出示技术专业的开实体店具体指导.协助沒有开店教程的学生取得成功开实体店.

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