长沙雨花台区在哪儿可以学做镇江锅盖面?

　　镇江锅盖面是江苏镇江市的著名传统面食，属于苏菜系，在当地乃至全国都很有名气。镇江锅盖面来源历史悠久，做法来源于清朝。据传，在乾隆年间，乾隆下江南的时候去到了镇江，来到一家镇江张嫂子面店的时候，张嫂子忙中出错，误将汤罐上的小锅盖当成了大锅盖放到了面锅里，这种意外制作出来的面条却非常的可口柔顺，乾隆食后夸赞不已，因此而闻名于世。

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　　镇江锅盖面在市场上知名度很高，其制作方法很独特，在煮面的时候会将锅盖放进去煮，因此有着锅盖面的说法。不过，锅盖面的美味不仅仅是放锅盖这么简单，其面条的制作、面汤的制作、肴肉的制作、配菜的搭配等等都有着很独特的方法。因此，想要制作出美味可口的锅盖面还需要到专业的培训学校学习才比较好。推荐到黄瓜视频网址黄瓜视频在线观看视频培训学校学习，教您制作正宗的镇江锅盖面。

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