北京想学习无为板鸭技术去哪里好?

　　无为板鸭是安徽的传统特色美食，属于熟食品类，其色泽金黄优良，皮脂后润，肉质鲜嫩，醇香味美，具有着烤鸭的芳香以及盐水鸭的鲜嫩，口味别具风格，令人垂涎三尺。无为板鸭创始于清朝年间，是一种以巢湖麻鸭为制作原料，搭配上各种中药和调料等经过先熏后卤制作而成的。

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