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无为板鸭可谓家喻户晓，人尽皆知，老少皆宜。无为板鸭历史文化悠久，距今已近200年历史。无为板鸭是安徽省无为市传统特色名食，成品鸭金黄油亮，皮脂厚润，肉质鲜嫩，醇香味美，兼具北京烤鸭的芳香和南京板鸭的鲜嫩。深受消费者的喜爱和亲睐。
培训课程
1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等;
2.项目技术详细批解;
3.原材料的选择，采购，口味的变换、配比等;
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5.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧;
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培训时间
学习时间可自由搭配，节假日不休息，随到随学。根据个人学习掌握能力情况，不限制学习时间，一般3-5天左右，包教包会，学会为止。
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