北京车轮饼培训班老师介绍，车轮饼是江苏省宿迁市地域的独具特色传统意义美味黄瓜视频在线观看视频之一，主要原材料为小麦面粉、白砂糖、青红丝、生猪里脊肉、老冰糖等，出产于泗阳县(原汉寿县)洋河。油炸冰淇淋为膨化食品，需热食，颜色金黄，口味细腻。车轮饼虽为特色美食，但糖分、脂肪酸较多，不提议作为正餐食用，一切正常一次食用1—2块。

　　北京车轮饼原料

　　精白小麦面粉，白砂糖，桂花酱，生猪里脊肉，老冰糖等各适量。

　　北京车轮饼营养价值

　　低筋粉：养神、益肾、除热、解渴

　　主治：实症、躁热、癃闭、泄痢、痈疮、外伤流血及烧伤等。

　　北京车轮饼制法

　　1、将生猪里脊肉切丁，拌入白砂糖腌透，再与老冰糖、桂花酱拌成猪油馅。

　　2、面粉分别合成水油面和油酥饼面，并饮用水油吐司面包油酥面，搓揉数遍，开成酥状，各自摘剂，包入动物油馅，密封即成。

　　3、锅上火加点油，放进车轮饼，移文火加热氽熟，炸坏至起酥，到色呈金黄色即可。