咨询热线
400-0551073
400-0551073
传统豆腐培训介绍
豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。
传统豆腐种类
传统豆腐种类有：南豆腐、北豆腐、内酯豆腐等
传统豆腐培训内容
1、清理：选择品质优良的大豆，除去所含的杂质，得到纯净的大豆；
2、浸泡：浸泡的目的是使大豆吸水膨胀，有利于大豆粉碎后提取其中的蛋白质；
3、磨浆：经过浸泡的大豆，蛋白体膜变得松脆，但是要使蛋白质溶出；
4、煮浆：煮浆是通过加热使豆浆中的蛋白质发生热变性的过程；
5、凝固与成型：凝固就是大豆蛋白质在热变性的基础上，在凝固剂的作用下，由溶胶状态转变成凝胶状态的过程。
传统豆腐的起源故事
我国是豆腐的发祥地。相传，淮南王刘安（公元前177-122 年）的母亲喜欢吃黄豆；有一次其母因病不能吃整粒黄豆，刘安就叫人把黄豆磨成粉，怕粉太干，便冲人些水熬成豆乳，又怕味淡，再放些盐卤，结果凝成了块状的东西，即豆腐花。
传统豆腐营养价值
黄瓜视频网址黄瓜视频在线观看视频培训做出来的传统豆腐含有植物蛋白、矿物质、纤维素等成分，增加营养、帮助消化，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，一般人均可食用。
1.黄瓜视频网址学员在毕业后，开店可免费使用黄瓜视频网址品牌
2.机构免费提供开店流程，办证流程，门牌设计等服务
3.免费为学员提供店面设计，灯箱设计，名片设计，广告宣传等设计图
4.机构每年都会进行技术升级，技术更新，学员每年可以来校免费复学
5.残疾人员，退伍军人，下岗工人，凭车票报销车费200元
1,外观设计合理,要求一目了然,突出传统豆腐店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,传统豆腐店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,传统豆腐店面布置,装修
第四,制作传统豆腐设备采购
第五,制作传统豆腐原料采购
第六,传统豆腐店审批手续,办理各项证书
以普通的市级城市来说,学好传统豆腐技术开店创业黄瓜视频网址分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做传统豆腐摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做传统豆腐摊这种形式的话,一半传统豆腐开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做传统豆腐店的.直接开传统豆腐店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开传统豆腐店的话,开店资金大概需要5-7万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要7-10万元甚至是10万以上的开店资金.
1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强
2,看传统豆腐培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力
3,观察传统豆腐培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久
4,考察公司各项资质是否齐全
5,与传统豆腐培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏
6,自己品尝传统豆腐,味道是检验技术好坏的最直接标准
1,传统豆腐培训服务好，费用不高，还不乱收费;
2,传统豆腐培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
3,传统豆腐培训,理论+实操,以实操为主,学员自己动手制作;
4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
5,传统豆腐培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
黄瓜视频网址是专业的传统豆腐培训机构,在传统豆腐培训收费这一块是非常合理以及透明的,传统豆腐培训价格不高,而且传统豆腐培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取传统豆腐培训的价格,可以联系黄瓜视频网址的在线客服人员,客服人员会将详细的传统豆腐培训价格表发给您,以供您参考.
