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    蒸排骨怎么做 米粉蒸排骨的做法

    时间：2023-06-16 来源：黄瓜视频网址    阅读：

    　　蒸排骨怎么做 米粉蒸排骨的做法(家常菜，做法大揭秘)

    　　准备食材

    　　排骨洗净后斩成小段，用盐、料酒、生姜末腌制20分钟，葱姜切末备用，米粉提前浸泡软化。

    蒸排骨

    　　蒸制步骤

    　　将腌制好的排骨和葱姜末一起放入蒸锅中，先用大火将水烧沸，再转小火蒸20分钟，期间续加适量水以免干锅。蒸好后将排骨捞出放在盘子里待用。

    　　准备调料酱

    　　在碗中调制调料酱，将蒜末、生姜末、葱花、红辣椒碎、生抽、老抽、盐、鸡精、白糖、香油、料酒、醋调匀制成酱汁。

    　　完成

    　　将浸泡软化的米粉摆放在蒸盘上，排骨放在米粉上，然后淋上调料酱，上屉蒸10分钟，出锅后撒上香菜末即可食用。

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    标题：蒸排骨怎么做 米粉蒸排骨的做法

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