人们的生活都离不开一日三餐，因此餐饮行业的市场需求量还是很大的。而如今有很多的投资商都瞄准了餐饮市场，面对五花八门的餐饮项目，相信不少的投资商都很难抉择。其实香酥炸鸡腿就是不错的投资选择。香酥炸鸡腿口感美味、价格实惠，因此得到了众多消费者的认可。

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　　1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

　　2、香酥炸鸡腿的配方及制作技术 ;

　　3、香酥炸鸡腿的技巧及保存;

　　4、香酥炸鸡腿各种配料的制作及要点;

　　5、原料采购、存放、保鲜技术;

　　6、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

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　　根据个人学习掌握能力，一般3-5天左右，不限制学习时间，包教包会，学会为止。学习时间可自由搭配，节假日不休息，视个人情况而定，随到随学。

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