在中国的南方，尤其是西南地区，以粉为主料的美食有很多，真正是应对了那句古话"北方的面，南方的粉"，猪脚粉就是其中之一。伍氏猪脚粉是广西特有的美食，在广西各地大小餐馆和街边小摊都可吃到。都是用当地特有的上好的宽米粉，配以调制好的熟猪脚做佐料而得名，香辣鲜爽，深受大众喜爱。

　　【伍氏猪脚粉黄瓜视频在线观看视频培训内容】

　　1.讲解香辛料的作用和分类，选料，配比及加工。

　　2.老师教学员伍氏猪脚粉调味料的配比。

　　3.猪脚和其它配料的选材和加工制作方法及保存。

　　4.泡粉及熬汤，烫粉的技巧。

　　5.学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止。

　　6.传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。

　　【伍氏猪脚粉黄瓜视频在线观看视频培训教学模式】

　　按照伍氏猪脚粉标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

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　　①专业教师，专业技能;

　　②小班教学，随到随学;

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　　④品牌专业，品质教学;

　　⑤特色班级，任意选择。

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