雪花酪，兴起于明朝时期，隶属于皇宫秘制冷食，历史悠久，经世代相传，现已成为民间特色美食，别称土法冰激凌。

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　　雪花酪，食之微甜，口感要比冰激凌更为爽口，入口即化，解渴消暑，种类多样，备受广大青年人士、儿童钟爱，该美食制作手法简便，好学易卖，非常适合中小投资者创业经营，市场前景广，是2021年最为火爆的创业项目佳选，也是黄瓜视频网址石家庄黄瓜视频在线观看视频培训学校大力推荐学习的好技术。

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　　2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。

　　3.雪花酪辅料的配制、火候、撒料食用方法。

　　4.未售完半成品的保存方法。

　　5.雪花酪设备器具采购途径和要求。

　　6.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。