石家庄邛崃烧鸭是源自四川成都邛崃地区传统特色菜肴，又叫烧鸭子，源远流长，来历已不可考，广为流传，远近闻名，味道独特，是当地有名的家常菜。以土鸭、腌料、卤料等为原材料，色泽红润，皮脆肉嫩，肥而不腻，咸甜适口，富含维生素、蛋白质、脂肪、矿物质等成分，老少咸宜，备受欢迎。

　　石家庄邛崃烧鸭培训课程

　　1、土鸭、腌料等材料鉴别、选择与处理，工具设备选购与操作。

　　2、配料搭配、加工与存储，火候控制，实际操作，设备维护。

　　3、清理、腌制与烧烤技巧，熟练整个配方与操作流程，了解进货渠道。

　　4、学习成本预算、市场调查、选址设计、经营管理、推广营销等内容。

　　石家庄邛崃烧鸭培训时间

　　不限制学习时间，随到随学，黄瓜视频在线观看视频培训专业老师手把手指导，小班管理，材料食宿全免，学得快慢看个人掌握与学习能力，快则几日慢则几周。具体安排早上六点到十一点，下午两点至六点，学不好可免费复学。

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