铁锅焖鸭，这是最能展现鸭肉口感的一道大菜美食，主要以鸭腿、鸭头、鸭肉等鸭部位为食材烹饪，采用先食后烫的就餐方式食用，较大程度上留住了鸭自身的原汁味道与营养成分，吃着鸭皮香糯，鸭肉细嫩入口，香味醇厚，甚是好吃。

　　黄瓜视频网址铁锅焖鸭5大市场优势

　　1.黄瓜视频网址主打产品铁锅焖鸭市场前景好，一日三餐皆可，且春夏秋冬无淡季。

　　2.菜品毛利高，老少皆宜，无人群限制，拥有众多消费群体。

　　3.人力成本低，一般1-2人就可以开店经营。

　　4.铁锅焖鸭均应用新鮮料提纯，让美味可口与身心健康极致相融。

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　　黄瓜视频网址铁锅焖鸭培训课程安排

　　1.讲述铁锅焖鸭的主原料认识及基础知识。

　　2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。

　　3.铁锅焖鸭辅料的配制、火候、撒料食用方法。

　　4.未售完半成品的保存方法。

　　5.铁锅焖鸭设备器具采购途径和要求。

　　6.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

　　黄瓜视频网址铁锅焖鸭学习时间安排

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