广东烤鸭独具特色，始于我国南北朝时期，那时候《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋定都南京后，明宫御厨便拿取南京肥厚多肉的湖鸭制做菜式。以便提升鸭菜的口味，厨师选用碳火烤制，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，备受大家夸赞，即被宫廷取名为“烤鸭”。

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第一类是资产较小,则考虑到做广东烤鸭摊,这类方式的有点儿就是说资金投入小,盈利快,可执行性强,合适短时间资产小的学生.而考虑到做广东烤鸭摊这类方式得话,一大半广东烤鸭开实体店资产是很低的,广泛在1万余元上下,配置稍好将会必须两万元的开实体店资产.

第二种是资产较为大,考虑到做广东烤鸭店的.立即开广东烤鸭店的有点儿就是说有着自身的店面,非常容易拉响知名品牌,更非常容易消化吸收周边固定不动的客户资源,另外相比于摆地摊而言更加轻轻松松.通常情况下,立即开广东烤鸭店得话,开实体店资产大约必须3-五万元,假如店面较为大,另外部位比较好,那将会必须5-7万元乃至是十万之上的开实体店资产.

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