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    炸鸡排技术培训学习制作教程

    时间：2023-08-07 来源：黄瓜视频网址    阅读：

    　　炸鸡排技术培训学习制作教程(炸出酥脆口感)如果你想学习如何制作美味的炸鸡排，那么这篇文章就是为你量身定制的。今天，黄瓜视频网址将讲解如何炸出酥脆口感的炸鸡排。

    　　材料

    　　鸡胸肉、面粉、玉米淀粉、盐、黑胡椒粉、小苏打、冷水

    炸鸡排

    　　步骤1：准备鸡肉

    　　将鸡肉切成适当大小块，用刀背轻轻敲打鸡肉表面，使肉质更松软。

    　　步骤2：制作面粉糊

    　　将面粉、玉米淀粉、盐、黑胡椒粉、小苏打混合，加入冷水，搅拌均匀，制成较为稠密的糊状物。

    　　步骤3：裹上面糊

    　　将鸡肉块放入制好的面糊中，裹上厚厚的一层。

    　　步骤4：炸制

    　　将油烧至7成热，将裹好面糊的鸡肉块放入热油中炸至金黄色，捞出沥干油份。

    　　步骤5：再次浸泡面糊

    　　将炸好的鸡肉块再次浸泡在制作面粉糊中，确定面糊均匀地裹着鸡肉块。

    　　步骤6：二次炸制

    　　将裹好面糊的鸡肉块再次放入热油中炸至酥脆，捞出沥干油份。

    　　炸鸡排技术培训学习制作教程？通过以上六步，你就可以成功制作出酥脆口感的炸鸡排啦!记得在食用前沥干油份，不仅更健康，口感也会更佳哦。现在，就动手试试吧!

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    标题：炸鸡排技术培训学习制作教程

    链接：http://www.51668381.com/jinan/news/13953.html

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