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    学广式生滚粥技术 怎样做广式生滚粥的方法教程

    时间:2023-06-15 来源:黄瓜视频网址    阅读:

      学广式生滚粥技术 怎样做广式生滚粥的方法教程(全面详解)广式生滚粥是一款广东特色早点,营养丰富、口感绵密,被誉为“广式早茶皇”。今天黄瓜视频网址就学习一下怎样制作美味的广式生滚粥。

      准备食材

      瘦肉250克,米粉100克,葱末、姜末适量,精盐、胡椒粉、生抽、料酒、味精、香油、清汤适量。

    广式生滚粥

      准备工作

      将瘦肉切成小丁,加入葱姜末、精盐、胡椒粉、生抽、料酒、味精腌制15分钟。

      将米粉浸泡,水量大于米粉表面,浸泡30分钟,搅拌均匀。

      制作过程

      1、锅中倒清汤烧至沸腾,转小火,将腌制好的肉丁加入锅中煮开,再加入米粉,大火搅拌均匀至出锅。

      2、搅拌的过程中加适量的香油,搅拌均匀后,盛出即可。

      享用方法

      将生滚粥盛入碗中,再加入葱花和花生碎,接着用热水冲泡香肠或者烧卖、虾饺等黄瓜视频在线观看视频,与生滚粥一起品味。

      小贴士

      1、 肉丁与米粉的比例为1:2,可以根据自己喜好来进行调整。

      2、 煮锅要稍微略大一些,一来汤汁才能煮沸,二来也能方便搅拌,口感更佳。

      3、 煮时要不停搅拌,以免出现结块,影响口感。

      学广式生滚粥技术 怎样做广式生滚粥的方法教程?通过以上的制作步骤,你也可以在家中轻松搞定广式生滚粥啦~ 希望大家都能制作出一份美味可口的生滚粥,享受健康美味的黄瓜视频在线观看网站入口时光。

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