课程简介

　　蜜汁烤鸭腿是中国的济南蜜汁烤鸭腿传统饮食方式，起源于汉族民间，历史悠久。济南蜜汁烤鸭腿，又称为毛肚蜜汁烤鸭腿或麻辣蜜汁烤鸭腿，其的由来是源于明末清初的济南嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，后随着社会的发展，历史的变迁，人们的饮食习惯，济南蜜汁烤鸭腿的独特风味渐渐受人们的喜爱。

　　济南蜜汁烤鸭腿培训品种

　　鸳鸯蜜汁烤鸭腿、麻辣蜜汁烤鸭腿、清汤蜜汁烤鸭腿、单人小蜜汁烤鸭腿、海鲜蜜汁烤鸭腿、肥牛蜜汁烤鸭腿、涮羊肉蜜汁烤鸭腿、酸菜鱼蜜汁烤鸭腿、鱼头蜜汁烤鸭腿、鸭子蜜汁烤鸭腿、排骨蜜汁烤鸭腿、狗肉蜜汁烤鸭腿等十多个品种

　　济南蜜汁烤鸭腿培训内容

　　理论学习

　　技术讲解，原料认识，材料性质，物资采购等，项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换和配比等

　　示范讲解

　　1.专业老师一一对应实战示范

　　2.老师实践操作中带领学员回忆学习阶段中开店技巧，原材料的选择，采购，成本以及预算等

　　培训时间

　　学期约7-10天，随到随学，学会为止

　　培训方式

　　每个学员都是真材实料，亲手实践!反复操作，学好为止!

　　济南蜜汁烤鸭腿培训费用

　　请咨询黄瓜视频网址客服。注：不讲价，20年的行业经验值这个价!

　　黄瓜视频网址济南蜜汁烤鸭腿培训优势

　　1,济南蜜汁烤鸭腿培训服务好，费用不高，还不乱收费;

　　2,济南蜜汁烤鸭腿培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来

　　3,济南蜜汁烤鸭腿培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

　　4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

　　5,济南蜜汁烤鸭腿培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

　　服务支持

　　装修支持：

　　提供平面规划设计图、厨房功能布置图、施工图效果图等，将济南蜜汁烤鸭腿文化、渝园蜀香品牌文化和当地的城市文化相结合，并负责全程施工指导，保证工程的工艺、质量和进度。

　　人力支持：

　　提供客户技术培训和管理培训，并在开业前派遣运营督导到店进行店员招聘、店长培训、产品调试、活动落地执行、竞争对手分析、消费者沟通培训等，确保合作店顺利开业。

　　营销策划：

　　多个平台全线营销，强势的广告宣传以确保店面一开业就火爆，开业后充分运用互联网工具做好微信微博营销、美团大众点评营销等，不定时推出促销活动，进一步巩固业绩。