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　　冷锅鱼火锅培训课程

　　1、冷锅鱼火锅的体系讲解，原材料的挑选；

　　2、冷锅鱼火锅材料的预加工及其一般规范；

　　3、冷锅鱼火锅生产的技术流程与运营标价标准；

　　4、学习调味料及原材料的进货渠道；

　　5、运营选地与开店方法、市场研究、运营。

　　冷锅鱼火锅培训时间

　　时间可灵活安排，不限制培训时间，小班反复讲授，随到随学，学会为止。通常2-3天之间，视个人情况而定。

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