酒酿圆子，中国比较有特色的甜点小食，它与别的甜点不同，听名字就知道了，其主要是以酒酿、糯米粉做成汤圆为食材，经汤煮方式出品，酒酿味浓甜润，圆子软糯入口，尝起来非常的甜香入味，是我国江南一带的名吃小食。

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　　2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。

　　3.酒酿圆子辅料的配制、火候、撒料食用方法。

　　4.未售完半成品的保存方法。

　　5.酒酿圆子设备器具采购途径和要求。

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　　酒酿圆子，传统江南小食，是我国温补强壮食品中的一种，常吃对人体可起到健脾养胃、止虚汗等疗效，尤其是在冬季里吃上一碗热气腾腾的酒酿圆子，顿时全身暖呼呼，增强人体御寒能力，是现阶段黄瓜视频网址合肥黄瓜视频在线观看视频培训学校比较重点教学的技术好项目!

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