合肥烤鱼培训班的老师介绍，烤鱼虽然也是选用了烤炙技术，它的关键却不单单是烤什么简单，它是腌、烤、炖三者紧密结合用心烹饪而成的重庆特色美食，它早与古时候的那类串起来在火把中烤制的最原始方法分离去，那就是一种用当代厨房用品再加以用心研秘而成的，烤肉在较大承度上保存了鱼的鲜香，再加以各种各样拌料及中药材烹煮，使烤鱼已不像原始制作方法那样热流上火，只是使烤鱼独具一格了营养成分功效，既将各类配料的香气充分运用出来，又含有丰富的营养成分成份。

　　合肥烤鱼培训班烤鱼培训内容：

　　首先：先学习培训用多种中药材，慢慢地炼制独门火锅老油，要花两三个小时，能够精心搞好一锅火锅老油，这是烤鱼的核心;

　　第二步：制做鲜香膏，也是烤鱼调味品的底锅拌料，用十多种原材料巧妙配搭而成;

　　第三步：杀鱼淹鱼再烤鱼，把鱼用碳火烤到焦香，软嫩;

　　第四步：提前准备各类配菜，熬煮料汁，浇在烤好的鱼上边，再摆上些荤菜，

　　这样整套的烤鱼技术应用就成功把握。

　　合肥烤鱼培训班烤鱼培训学习方式：

　　依照烤鱼标准的占比配方，老师傅手把手课堂教学，学生自己亲自动手实际操作，不限制时间学习培训，学好为止。技术应用理论技术实操市场需求分析成本分析报告投资收益分析店铺选址方案门店包装计划方案系列就业指导管理与服务,以确保你的创业成功。

　　合肥烤鱼培训班烤鱼培训学习时间：

　　早上8:30-18:00，学生随到随学，学习培训时间可自由自在调配(如每天上午学，每一礼拜六礼拜天学习)，学生学会为止，一切正常的学习时间一般为2-3天以内，视个人自学能力而定。