麻辣香锅

　　麻辣香锅是发源于四川重庆地区的一道美食，他麻辣鲜香，鲜美可口!

　　合肥麻辣香锅的做法

　　1.莲藕去皮切片开水放煮10分钟，菜花分小块煮5分钟。莴笋去皮切片，芹菜去叶切段，蒜苗切段，干木耳泡软分大小!

　　姜葱切片，蒜拍碎，香菜洗净切段!

　　2.土豆去皮切片煎金黄。瘦肉切片加生抽，油，生粉腌制!午餐肉切片，两面煎香。 虾洗净去头，须，触角以及尾巴，半煎炸，撒少许盐，虾肉和壳脱离!

　　3.处理好全部食材，炒底料，烧锅热油，放花椒，干辣椒以及豆瓣酱等调味料慢炒出香味!

　　4.加生抽，糖，料酒和十三香调味，加瘦肉炒半熟!加处理好的全部材料炒匀，小火慢炒10分钟入味，开吃!

　　合肥麻辣香锅培训内容

　　1.合肥麻辣香锅食材的选购处理

　　2.合肥麻辣香锅原料的加工制作

　　3.合肥麻辣香锅辅料的配制技术

　　4.合肥麻辣香锅的烧菜技术

　　5.合肥麻辣香锅开店经营管理经验

　　培训时间

　　培训时间不限制，随到随学，保教包会，学会为止!

　　合肥麻辣香锅培训优势

　　1.全国连锁规模巨大

　　2.业界实力超强

　　3.拥有全国独家专业培训课程

　　4.拥有业界超强的技术研发团队

　　5.旗下300多家实体店遍布全国，拥有丰富开店管理经验

　　6.目前已有数万学员成功培训毕业创业开店