合肥手工酸奶培训班的老师介绍，手工酸奶是以牛奶为源料，经由巴氏灭菌后再向鲜牛奶中加上肠道益生菌(发酵剂)，经发酵后，再水冷却灌装的一种鲜牛奶制品。现阶段市场上酸乳制品多以凝结型、拌合型和调用各种水果汁果酱等辅材的果味型为多。酸牛奶不仅保存了牛奶的全部优点，并且一些层面经生产过程还取长补短，变成更为适合于人类的营养保健食品。

　　手工酸奶课程设置

　　理论学习：1、开店的流程讲授，包含店铺的选址分析、人员构成、材料采购等。2、新项目技术详细信息批解，包含原辅材料的选取，集中采购，风味的切换，用量等。3、店面经营实用技巧，轻松愉快创造财富。

　　示范解读：1、专业课程老师一对一辅导的实战示范，解读新技术。2、老师实践操作步骤中领着你回忆集中学习阶段中的个人开店窍门，物料的选取、招标采购、生产成本、费用预算。

　　自我实战演练：1、自己配原辅材料，老师旁边参观指导。2、自己实际操作所有工艺流程，制作出成品，老师周围检查通报。3、学员自我思考，老师正确引导，熟透操作程序

　　手工酸奶培训计划

　　1、手工酸奶的选材、清理的初步生产加工。

　　2、手工酸奶等原料及辅料的全部制做

　　3、手工酸奶的制成品制做技术。

　　我无法给您最低的价位，只有给您最高的产品品质。我宁愿为价位解释一会儿，也不愿意为质量致歉一生。

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