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    木桶鱼的做法与配方

    时间:2023-08-14 来源:黄瓜视频网址    阅读:

      木桶鱼的做法与配方(想吃不用去外面,自己动手做木桶鱼)

      材料

      1.新鲜草鱼1条,重约1.5至2斤

      2.豆腐1块,切小丁备用

      3.葱姜蒜适量,切成末备用

      4.辣椒椒适量,可以根据口味决定

      5.米醋1小勺

      6.香油1小勺

      7.白砂糖1勺

      8.生抽1/2勺

      9.老抽1/2勺

      10.料酒3勺

      11.鸡精1小勺

      12.魔芋粉丝适量

      13.绿豆芽适量

      14.菠菜适量

    木桶鱼

      做法

      1.将草鱼处理干净,腌制20分钟。期间可以将各种调料混合备用。

      2.起锅用色拉油热锅,放入葱姜蒜末,炒香后加入辣椒椒末爆炒,再加入切好的豆腐丁和草鱼,炒至两面金黄。

      3.加入调料翻炒,炒匀后加入适量水,大火煮开,换中火慢炖30分钟,炖好后放入魔芋,煮10-15分钟,再放入绿豆芽和菠菜慢炖10分钟,起锅盛出即可。

      小贴士

      1.草鱼最好选择个头较大的,肉质更鲜美。

      2.油炸草鱼可以让外层更加酥脆,但不要油炸太久。

      3.菜品调料可以自己根据口味进行调整。

      4.煮鱼时可以加一些醋,有助于去除腥味。

      5.魔芋和绿豆芽是营养丰富的食材,可以增加汤的营养价值。

      木桶鱼的做法与配方,十分适合在家做。草鱼和各种配料的搭配,让这道菜色香味俱佳,是一道营养丰富的家常菜。大家可以根据自己的口味添加或减少调料的数量,制作出自己喜欢的口味。

      以上就是关于“木桶鱼的做法与配方”的全部介绍,如果你还有什么问题不明白,可以在线留言与黄瓜视频网址进行交流。

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    标题:木桶鱼的做法与配方

    链接:http://www.51668381.com/chongqing/news/13970.html

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