奶汤面起源于四川邛崃，在邛崃地区可谓是家喻户晓，其因为面汤和奶一样而得来此名，熬制汤的时间很长，需要在头天晚上将熬汤的食材放进锅里，然后用微火一直熬制到清晨，做法和臊子面的做法一样，制作完成之后吃起来是非常可口的，在邛崃旁边地区也只有羊马渣渣面才能够和奶汤面相提并论的，爽口刺激，别具一格，十分美味。

　　【培训内容】

　　1、单店营业器具的选购、认识;

　　2、掌握使用奶汤面的核心材料、灵魂;

　　3、学习奶汤面的各种辅料、配料的制作;

　　4、学习奶汤面的选材、面条的处理方法。

　　5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

　　【教学模式】

　　按照奶汤面标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

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