特色扒饭是市场上的一种新颖美食，来源于日本。扒饭品种很丰富，有着各种猪扒饭、鸡扒饭、牛扒饭、海鲜扒饭等等。是将牛肉、猪肉、鸡肉等食材通过炸制的办法做成了外脆里酥的肉扒，放在用铁板或者是盘子装的米饭上，再浇上不同口味的酱汁，搭配上时蔬，一份美味可口的扒饭就做好了。

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　　成都黄瓜视频网址特色扒饭培训内容：

　　1.原料的选择和加工。

　　2.原料的腌制以及炸制技术。

　　3.卤汤酱汁的调制以及保养。

　　4.米饭和时蔬的制作方法。

　　5.各种扒饭的制作全流程。

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　　随到随学，长期招生，不限制学习时间，包教会，学会为止，一般学习3-5天，具体视个人掌握情况来定。

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