宋嫂面，宋嫂鱼羹的改良版美食，现是我国四川成都这一地区的地方名吃，做法技艺独特，它是以鱼肉、芽菜、香菌等食材为料制成鱼羹，再加入到面中，吃起来鲜美无比，面条入口爽滑，广得大众好评。

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　　黄瓜视频网址宋嫂面培训课程安排

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　　2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。

　　3.宋嫂面辅料的配制、火候、撒料食用方法。

　　4.未售完半成品的保存方法。

　　5.宋嫂面设备器具采购途径和要求。

　　6.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

　　黄瓜视频网址宋嫂面学习时间安排

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