在我国浙江地区有一传统早点糕品--台州嵌糕，是台州当地的特色名吃，别称手打糕，以粳米做皮，将粳米粉蒸熟后用石臼舂成年糕团，再放入个人所喜爱的配菜包裹食用，色泽洁白，吃起来糯而有劲，劲道且不粘牙，十分美味。

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