相信大家对于瑞士卷都是不陌生的，瑞士卷是大众生活中最常见的一类食物，它的营养价值也非常丰富。瑞士卷其实就是常见的蛋糕卷，在黄瓜视频网址中国大陆地区叫做蛋糕卷，在中国台湾地区叫瑞士卷，在中国香港有叫做果冻卷。是在烤炉中将材料烤成薄薄的蛋糕，加上了果酱和奶油，和切碎了的果肉，卷成卷状。另外可以加上混和的可可粉和咖啡粉，形成松软的海绵质感的卷蛋糕。

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　　1、瑞士卷的系统讲述。

　　2、瑞士卷原料的选购。

　　3、瑞士卷食材的预加工。

　　4、瑞士卷加工的基本标准。

　　5、瑞士卷加工的工艺步骤。

　　6、瑞士卷定价原则。

　　7、系列调味品及原料的。

　　8、与生意技巧，分析。

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　　4、30年老师傅手把手教学，360技术讲解，学会为止;

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