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奶茶，说白了便是奶与茶的集合体，奶茶制作方法及口感千姿百态，奶茶以奶和茶极致的融合，美好的口味，以满足人们的口味需要。港式奶茶是中国香港独有饮品，茶味重偏苦涩，口感爽滑且香醇浓厚为特点。制作方法较大陆奶茶复杂，经过“捞茶、冲茶、焗茶、撞茶、再焗茶、撞茶(奶)”六道工序，保证奶茶中保留茶叶的浓厚。港式奶茶入口的感觉是先苦涩后甘甜，最后是满口留香。茶味浓郁，奶香悠久。入口幼滑如丝，不会一饮而泻，而是延绵细蜜，有奶油的口感。
培训内容
1、港式奶茶原材选购识别：系统学习如何选购和识别港式奶茶原材料。
2、港式奶茶设备选购和使用：系统学习选购适合自己的奶茶设备和使用方法。
3、港式奶茶茶水泡发：系统学习港式奶茶专用茶水泡法。
4、港式奶茶手工泡法：系统学习各类港式奶茶，花式奶茶，咖啡手工泡法，撞茶，焖茶，奶茶雕花等各种高难度手工技巧。
5、港式奶茶卖相搭配：系统学习美化奶茶饮品卖相，掌握严格的手工处理技术，让每一位学员能够做出属于自己特色的手工奶茶。
6、开店指导：系统学习开店知识。包括：选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等。
培训优势
投资小，快速见效益，基本上没有风险，当月投资，当月收益。不用要广告宣传，没有必要豪华装修，店面选址广泛，可在超市、步行街、学校、 商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营。产品风味独特，能满足男女老少各类消费群体。
培训时间
根据个人学习掌握能力，不限制学习时间，一般3-5天左右，包教包会，学会为止。学习时间可自由搭配，随到随学，节假日不休息，视个人情况而定。
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