★★鸭脖口味系列多样化，以香麻辣为主，层次分明，颇有嚼劲，具有香醇味美的特点，★★鸭脖麻、辣、鲜、咸、甜诸味俱全，交相辉映，且味香入骨，“表里如一” ，深受消费者的亲睐。具有健体美颜、开胃益食、益气养血、除湿去烦、开胃健脾等功效。
【培训优势】
★★鸭脖的妙处：★★鸭脖采用祖传千年古方加以现代科技，它用三十多种中药材及纯天然香料，它虽然口味香辣、营养丰富，但脂肪含量较低，经常食用，能补充人体必须的蛋白质、维生素E、维生素B等多种营养成分。中草药具有补脾益气、润肺止咳、清热消肿，而且还能养颜滋补，★★鸭脖是极好的美容佳品。
【培训课程】
1、培训加工所需香辛料、麻辣料的选材配比;
2、培训★★鸭脖的选材及腌制处理方法;
3、培训鸭脖卤水的的制作及保养;
4、培训各种食材卤制的火候把握技巧;
5、培训飘香油的制作方法;
6、培训售卖、储存、隔夜售卖方法。
【培训时间】
老师手把手教学，学员亲自动手操作，实践理论相结合，反复练习，直到学员熟练掌握为止。一般3到5天左右，不限制学习时间，包教包会，学会为止。随到随学，视个人情况而定。
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