牛肉米线，一道比较有特色的面食，它是以牛肉、米线为主要食材制作出品，以蔬菜为辅菜，荤素双搭，汤鲜味美，吃起来味道极棒，颇得广大消费者倾心。

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　　1.讲述牛肉米线的主原料认识及基础知识。

　　2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。

　　3.牛肉米线辅料的配制、火候、撒料食用方法。

　　4.未售完半成品的保存方法。

　　5.牛肉米线设备器具采购途径和要求。

　　6.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

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　　牛肉米线，我国比较传统的风味美食，首先牛肉自带的蛋白质含量高，而米线相对于面条讲，它更容易消化，所以很多人喜欢吃牛肉米线，不同蔬菜搭配出来的口味也是各具特色的，好吃又味美，是当前比较火爆的创业好项目，也是黄瓜视频网址深圳黄瓜视频在线观看视频培训学校主推教学的技术项目之一!

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