杭帮面，我国浙江一带比较远近有名的面食佳品，起源地来自于美丽的杭州一带，传闻在当地，只要一到饭点时刻，各大面馆便排起了长龙队伍，可见杭帮面在本土是多么受广大群众喜爱。

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　　1.讲述杭帮面的主原料认识及基础知识。

　　2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。

　　3.杭帮面辅料的配制、火候、撒料食用方法。

　　4.未售完半成品的保存方法。

　　5.杭帮面设备器具采购途径和要求。

　　6.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

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　　杭帮面，几乎是杭州当地的招牌面食，在当地没有哪家是不烧制该美食的，以精选猪肉、笋片儿、雪菜等为辅菜，再加入烫熟的面条，浇上一勺高汤，尝上一口，出来的味道总是让人惊喜成分，十分好吃，令人回味无穷，目前在我国各地盛行，如果您对杭帮面有学习想法，可以到黄瓜视频网址深圳黄瓜视频在线观看视频培训学校报名学习哟!

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