奥灶面项目培训：

　　奥灶面是江苏昆山的地方代表特色面食，被列为中国十大面条之一。奥灶面伸手食客的欢迎，比较具有代表性的是红油爆鱼面和白汤卤鸭面。奥灶面比较注重“五热一体，小料冲汤”以及“三烫”。“五热”是指碗热、汤热、油热、面热、浇头热;小料冲汤”指不用大锅拼汤，而是根据来客现用现合，保持原汁原味;“三烫”的特点：面烫，捞面时不在温水中过水，而在沸水中过水;汤烫，配制好的面汤放在铁锅里，用余火焖煮，保持其温度;碗烫，碗洗净后，放在沸水中取用，不仅保暖，还消毒卫生。奥灶面不仅选料讲究，味美鲜醇，做法也尤为讲究。

　　奥灶面课程培训安排：

　　理论知识：

　　1.奥灶面历史介绍和市场分析;

　　2.奥灶面做法解析和选材理论讲解;

　　3.开店流程讲解，包括店面选址、人员配备以及物资采购等;

　　4.店面经营技巧。

　　实践操作：

　　1.准备原材料，师傅在旁边检查指导;

　　2.师傅示范教学，自己动手操作所有流程;

　　3.反复练习，直到熟练为止。

　　学习方式：

　　师傅全程手把手、实际操作，现场教学;学员亲自动手练习，师傅在旁检查指导，包教会，不限制学习时间。

　　学习时间：

　　黄瓜视频网址奥灶面培训班随到随学，长期开班，一般2-4天即可完全掌握，具体视个人情况来定，包学会，直到做出满意作品为止。

　　黄瓜视频网址培训优势：

　　1.费用透明，一次缴费，中途无任何其他费用;

　　2.实地教学，提供原材料练习操作，确保学员学的更快更好;

　　3.专业师傅现场手把手教学，学员亲自动手练习，不限制学习，反复练习，直到掌握为止;

　　4.只需一人报名费用，就可以两个人过来学习;

　　5.现场考核，直到满意为止。

　　奥灶面至今已有百年的历史，因货真价实且色香味俱佳而深受过往时刻的喜爱。奥灶面是一种汤红、面白的特色面条，其中最为有特色的就是其浇头。学习奥灶面去哪里学比较好?黄瓜视频网址奥灶面技术培训，专业师傅专业指导，技术配方无保留，可先咨询考察品尝后再签订合约进行学习。