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    沙河粉培训
    课程人气:
    来源:黄瓜视频网址  时间:2020-08-06 14:48

    沙河粉培训

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    【沙河粉培训】

    沙河粉培训

    沙河粉培训介绍

    沙河粉,简称河粉,外文名Shahe noodles,是广东省广州地区一种大众化的传统名吃之一,主要食材为大米。属于粤菜,口味滑,爽软韧柔劲道。因此粉最早出自广州市沙河镇而得名。沙河粉是用米浆蒸成薄粉皮、再切成带状,再加上油盐香葱等佐料而成,烹饪时间为15~30分钟即可。沙河粉除炒制之外亦可以用下汤煮,广东人称之为“汤河粉”或“汤河”。

    沙河粉培训种类

    沙河粉

    沙河粉培训内容

    1.讲述沙河粉的发展史及基础知识。

    2.讲解各种香料的作用及分类、选料、配比及加工。

    3.沙河粉配料的配制及方法。

    4.沙河粉的酱料的制作配方及技巧。

    5.沙河粉的各种半成品搭配制作。

    6.沙河粉的未售完半成品的保存方法。

    7.沙河粉的设备器具采购途径和要求。

    8.沙河粉的投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

    沙河粉的起源故事

    清末,沙河镇有一个小店铺,名叫“义和居”,店主名叫樊阿香,已经成婚,还有一个老父亲,叫樊官秀,一家三口以卖白粥油器、饭食为生。一天,樊阿香吃了些上火的东西,又着了凉,有些发热,头重脚轻,不思饮食。父亲樊官秀想让儿子胃口好,准备做点薄米粉。他心中灵光一闪:在窝篮上面倒一层薄薄的米浆,蒸熟后,就有薄薄的米粉了。于是樊官秀做了粉皮,切条,再加上油盐香葱等佐料,一份米粉做好了。樊阿香一尝十分可口,胃口好多了,边吃边问父亲这粉叫什么名字。樊官秀说:“这是见你不开胃,试着蒸的,还没有名字。”妻子说:“这粉是在沙河创制的,不如就叫沙河粉吧。”樊阿香父子也齐声叫好。第二天,樊阿香便把沙河粉推了出去,十分受欢迎。生意越来越好,樊阿香干脆停了粥、面、饭的制作,把自己的“义和居”改为专营沙河粉。由于白云山水水质优良,制成的沙河粉又薄又韧,细滑可口,本地居民,过往客商都喜欢光顾,生意十分红火,沙河粉就成了沙河镇的特产。

    沙河粉营养价值

    黄瓜视频网址餐饮培训学校培训的沙河粉含有蛋白质、碳水化合物、维生素B1、铁、磷、钾等营养元素,易于消化和吸收,具有补中益气、健脾养胃的功效。

      

    黄瓜视频网址沙河粉培训现场

           

    沙河粉培训报名优惠

      

    1.黄瓜视频网址学员在毕业后,开店可免费使用黄瓜视频网址品牌

      

    2.机构免费提供开店流程,办证流程,门牌设计等服务

      

    3.免费为学员提供店面设计,灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图

      

    4.机构每年都会进行技术升级,技术更新,学员每年可以来校免费复学

      

    5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元

      

    沙河粉店装修技巧

      

    1,外观设计合理,要求一目了然,突出沙河粉店特色

      

    2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽

      

    3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字

      

    4,店外宣传栏布置摆放合理

      

    5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型

      

    沙河粉店选址有什么技巧

      

    1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

      

    2,实行店址调查

      

    3,力保交通便利

      

    4,沙河粉店选择人口增加较快的地方

      

    5,租金合理

      

    沙河粉开店流程

      

    第一,定位顾客,选择店址

      

    第二,定位产品,产品价格制定

      

    第三,沙河粉店面布置,装修

      

    第四,制作沙河粉设备采购

      

    第五,制作沙河粉原料采购

      

    第六,沙河粉店审批手续,办理各项证书

      

    沙河粉开店资金

      

    以普通的市级城市来说,学好沙河粉技术开店创业黄瓜视频网址分为两种形式:

      

    第一种是资金较小,则考虑做沙河粉摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做沙河粉摊这种形式的话,一半沙河粉开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

      

    第二种是资金比较大,考虑做沙河粉店的.直接开沙河粉店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开沙河粉店的话,开店资金大概需要5-7万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要7-10万元甚至是10万以上的开店资金.

      

    判断沙河粉培训好坏的几个参考点

      

    1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强

      

    2,看沙河粉培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力

      

    3,观察沙河粉培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久

      

    4,考察公司各项资质是否齐全

      

    5,与沙河粉培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏

      

    6,自己品尝沙河粉,味道是检验技术好坏的最直接标准

      

    黄瓜视频网址沙河粉培训优势

      

    1,沙河粉培训服务好,费用不高,还不乱收费;

      

    2,沙河粉培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来

      

    3,沙河粉培训,理论+实操,以实操为主,学员自己动手制作;

      

    4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

      

    5,沙河粉培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

      

    黄瓜视频网址沙河粉培训价格

      

    黄瓜视频网址是专业的沙河粉培训机构,在沙河粉培训收费这一块是非常合理以及透明的,沙河粉培训价格不高,而且沙河粉培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取沙河粉培训的价格,可以联系黄瓜视频网址的在线客服人员,客服人员会将详细的沙河粉培训价格表发给您,以供您参考.


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