课程简介

　　枣庄菜煎饼是中国的传统饮食方式，起源于汉族民间，历史悠久。济南枣庄菜煎饼，又称为毛肚枣庄菜煎饼或麻辣枣庄菜煎饼，其的由来是源于明末清初的济南嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，后随着社会的发展，历史的变迁，人们的饮食习惯，济南枣庄菜煎饼的独特风味渐渐受人们的喜爱。

　　济南枣庄菜煎饼项目

　　红焖羊肉、麻辣香锅、羊蝎子枣庄菜煎饼、十元小枣庄菜煎饼、啤酒鸭、笨鸭枣庄菜煎饼、鸳鸯枣庄菜煎饼、羊肉枣庄菜煎饼、大丰收枣庄菜煎饼，狗肉枣庄菜煎饼，啵啵鱼、自助枣庄菜煎饼，海鲜枣庄菜煎饼，固始饿枣庄菜煎饼、冷锅鱼枣庄菜煎饼，四川麻辣枣庄菜煎饼、药膳枣庄菜煎饼、滋补枣庄菜煎饼、排骨鸡块枣庄菜煎饼、串串香枣庄菜煎饼、肥牛枣庄菜煎饼、剁椒鱼枣庄菜煎饼、小肥羊枣庄菜煎饼、鸭肉枣庄菜煎饼、滋补鸡、鸡杂枣庄菜煎饼、济南枣庄菜煎饼、酸菜枣庄菜煎饼、海鲜枣庄菜煎饼、鱼类枣庄菜煎饼、毛肚枣庄菜煎饼、辣子鸡、泥鳅枣庄菜煎饼、双味鱼枣庄菜煎饼、泡椒子鲶鱼枣庄菜煎饼、麻辣鱼、驴肉枣庄菜煎饼、鸡公煲 、兔肉枣庄菜煎饼、鱼头枣庄菜煎饼，牛蛙爱上虾等项目

　　黄瓜视频网址济南枣庄菜煎饼培训内容

　　1、济南枣庄菜煎饼原料的选择和辨认。

　　2、济南枣庄菜煎饼原材料的处理加工方法。

　　3、济南枣庄菜煎饼底料的熬制方法、火候的掌握、熬料过程常见问题的解决方法。

　　4、枣庄菜煎饼油的处理和制作。

　　5、济南枣庄菜煎饼兑锅的方法。

　　6、济南枣庄菜煎饼菜品的制作，比如如何发毛肚、如何发鸭肠、如果制作香菜丸子等 。

　　7、济南枣庄菜煎饼的各种蘸料的制作与调配。

　　8、济南枣庄菜煎饼全套配方技术无条件提供。

　　培训时间

　　学期约7-10天，随到随学，学会为止

　　培训方式

　　每个学员都是真材实料，亲手实践!反复操作，学好为止!黄瓜视频网址从2019年2月10日起，实行以下优惠规则：

　　1：报名两个项目即可享受8.8折优惠，三个项目即可享受8折优惠。

　　2：免费提供中餐和晚餐，饭菜齐备。

　　3：提供学员宿舍，干净整洁，安全便利。学员可以免费住宿，也可以自费到附近住宾馆。

　　本市内学员，报名实交学费一千元以上，享受车费补贴50元。本省内学员，学费一千以上，车费补贴80。省外学员，学费一千元以上，车费补贴100元。

　　4：学员学习技术后，开店若需要食品模型的，黄瓜视频网址一律按七折价格为学制作所需要的食品模型。

　　济南枣庄菜煎饼的优势

　　1.学校优势：济南新东方烹饪学院隶属于知名的新华教育集团，济南新东方烹饪学院作为济南旗舰院校，在枣庄菜煎饼教学、创就业等各方面，均取得了优异的成绩。

　　2.教学优势：学院拥有雄厚的师资力量，教学经验长达30年之久的专业枣庄菜煎饼大师毫无保留教学，另外还配备了完善的硬件设施，专业枣庄菜煎饼类实训大厅。

　　3.学习优势：以理论为辅，实践为主的教学模式，枣庄菜煎饼专业大师将毫无保留讲解配方、演示制作流程、一对一，手把手的指导同学们实际操作，直到学生学会为止。

　　4.创业优势：学生学成之后，创业开店有任何技术问题和经营问题都是可以和教学老师进行沟通联系，教学老师将无条件为学员提供科学化合理性的建议。