酱烤鸡肉串简介

　　酱烤鸡肉串的渊源十分悠久，若从它的前身算起，迄今已有3000年。《周礼.天官.膳夫》中，便有关于商周时举行庆典或祭祀的时候，王侯贵族击钟(编钟)列鼎而食的记载。那时，贵族们就已懂得奏着音乐，围坐烹具旁，直接从中捞取食物了。西汉时烹调方法之一的“濯”和三国时的“五熟釜”以及辽代契丹人墓葬中用酱烤鸡肉串涮肉的壁画，都有酱烤鸡肉串的原型气。到了宋代，《拨霞供》的记载更为详细。而清人袁枚在《随园食单》一书中已有了“冬月宴客，惯用酱烤鸡肉串”之说，这便是“酱烤鸡肉串”一词见诸文字最早的。

　　济南酱烤鸡肉串培训内容

　　1、酱烤鸡肉串各种烤法技术大全概述。

　　2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领。

　　3、原料存放、保鲜技术。

　　4、酱烤鸡肉串菜系串制、肉类切法、海鲜处理培训。

　　5、酱烤鸡肉串肉类、海鲜腌制技术培训。

　　6、酱烤鸡肉串实际烤制培训(师傅一对一指导)。

　　7、开店流程及装修指导

　　8、学员3年内免费享受跟踪服务，享受终身技术升级

　　培训时间

　　培训时间不限制，随到随学，保教包会，学会就好!

　　济南酱烤鸡肉串培训优势

　　1.酱烤鸡肉串配方毫无保留传授给您，并享受配方升级服务。

　　2.学成后想开酱烤鸡肉串店的话，黄瓜视频网址的师傅免费为您选购器材，选购地址，并且带店，全程免费。

　　3.学习酱烤鸡肉串所需的材料费(鸡鸭鱼羊)都由公司提供，一旦报名后期没有半毛钱收费。

　　4.酱烤鸡肉串一般最难掌握的便是调料和火候了，全程师傅一对一讲解，为您答疑解惑。

　　5.黄瓜视频网址有专门的酱烤鸡肉串培训室供您学习。

　　6.黄瓜视频网址2000平大场地，20多间独立操作间，30多位师傅为您教学。

　　7.如果您是外地的学员，可以根据实际情况申请师傅上门教学服务。

　　后续服务支持

　　1.装修支持：免费设计店面装修方案，标准化，独有化

　　2.经营指导：试营监督调整和正式营业持续跟进督导

　　3.品牌形象：统一品牌形象，提供整体VI物料

　　4.系统培训：特邀专业指导，运营培训

　　5.技术研发：新产品技术研发和免费二次技术升级

　　6.营销策划：为合作商提供全套营销策划方案，全年促销

　　7.巡店督导：定期到合作商店铺巡店督导

　　8.设备配送：合作商开店公司为合作商进行设备配备配送

　　9.技术培训：专业团队考察商圈，实地选址评估，寻找优质开店地址

　　10.选址支持：导师团队指导为您带来新技术培训