很多从事小蛋糕制作的人都知道，其实小蛋糕除了基底制作之外，最后的装饰也尤为重要。可以不夸张的说，装饰的出彩程度，决定了最后产品的颜值高低。所以，今天各种装饰及组装过程放送，即将揭开法式小蛋糕的神秘面纱!

小蛋糕黄瓜视频在线观看视频培训内容

1.讲述小蛋糕的发展史及特色特点

2.参观小蛋糕的制作流程

3.小蛋糕方法及小蛋糕原材料处理方法与技巧培训

4.小蛋糕肉类食物的腌制、制作技术培训

5.小蛋糕蔬菜类食物处理方法、处理技巧培训

6.小蛋糕所需调味配料的配制与制作技术

7.小蛋糕辣椒、配料的制作方法

8.小蛋糕肉质类食物、蔬菜食物、调料等材料的保管及存放方法

教学时间

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