馋嘴饼，中国式比萨，它是采用我国传统秘技，通过不断改良，在传统制作上加入现代手艺结合而成的美食，别称土家烧饼，来自于湖北恩施一带的特色名吃面饼。

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　　2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。

　　3.馋嘴饼辅料的配制、火候、撒料食用方法。

　　4.未售完半成品的保存方法。

　　5.馋嘴饼设备器具采购途径和要求。

　　6.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

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