凉粉是街边非常美味的美食，可以凉拌也可以煎粉，在北宋时期就已经有凉粉了，一般街边卖的凉粉不是用刀切出来了，是用一种布满圆孔的铁皮在凉粉上划出来的，然后加上料汁就可以食用了，煎粉比凉拌相对来说复杂一点，煎制完成的凉粉香味四溢，最后还有一种四川地区的特色煮凉粉粉，其酱料是最重要的。

　　【培训内容】

　　1、凉粉原材料的选购与识别。

　　2、凉粉制作过程的系统了解。

　　3、凉粉食材的初加工。

　　4、凉粉味型调制。

　　5、凉粉系列味汁的调制。

　　6、凉粉加工的基本工艺。

　　7、凉粉的拌料。

　　【教学模式】

　　按照凉粉标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　凉粉是四季街边都很受欢迎的美食，夏季凉拌，冬季煎粉，都是不错的选择，也是四季都可以售卖的美食，你想学习正宗的凉粉技术那就来黄瓜视频网址黄瓜视频网址贵阳黄瓜视频在线观看视频培训吧，来黄瓜视频网址这里随到随学，核心技术无保留，全部包教包会，可以随时来黄瓜视频网址这里考察，黄瓜视频网址随时欢迎，想学习美味凉粉技术去哪，来黄瓜视频网址贵阳黄瓜视频在线观看视频培训黄瓜视频网址就是正确的选择。