众所皆知，卤味在当下的餐饮市场上是十分受欢迎的美食，在各大中小城市的街头、菜场以及小区附近，都可以看到它的身影，很受消费者的青睐。红油腐竹的制作方法简单，不但口味别样，而且清新爽口，深受广大消费者的喜爱，在餐饮市场占有一席之地。

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　　3、自己亲手制作熟悉流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

　　4、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　5、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　6、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

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　　4、学习项目学员自己选择，可挑项学习，也可分类学习。随到随学，节假日不休息。

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