化州糖水，有名的广式甜点，来源于广东化州一带，品种丰富，口味新颖，别有一番特色，不同食材可调配出不同口味的糖水样式，以至于从古流传出一句经典名话，全球糖水在中国，中国糖水在广东，广东糖水在化州，驰名中外。

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