砂锅粉是以砂锅为容器，将熬制好的香辣汤倒入其中，然后放入土豆粉或者粉丝以及各种配菜、肉片、肉丸类等辅料经过烹饪制作而成的一种特色风味黄瓜视频在线观看视频。砂锅粉体现了色、香、味、型以及营养搭配为一体的营养特色美食。其口味鲜、香、辣，回味醇厚，老少皆宜。

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　　1.砂锅器具的认识和选择;

　　2.砂锅粉的选材及处理;

　　3.砂锅香辛料的配方及处理;

　　4.底料的炒制技术和保存方法;

　　5.砂锅大骨高汤的熬制方法和配方;

　　6.底汤的处理及调味配方;

　　7.砂锅食材的清洗处理方法;

　　8.砂锅食材的码放搭配;

　　9.香辣，麻辣，三鲜等各种味型的调配。

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